青竹鱼在中国菜肴中的应用青竹鱼，一种被誉为美味且营养丰富的淡水鱼类，在中国菜肴中有着广泛的应用。青竹鱼以其嫩滑可口、肉质鲜美而备受人们喜爱。在中国南方地区，尤其是江浙菜和粤菜中，常常可以看到青竹鱼的身影。在江浙菜中...