严琦陶然居董事长将原生态农餐与旅游相结合！

严琦，一个名字，一个传奇。她是重庆陶然居饮食文化集团的董事长，也是中国餐饮行业的知名企业家。她以其独特的经营理念和创新的思维方式，在行业中独树一帜。

严琦毕业于天津大学，拥有硕士学位。她在1985年开始工作，并于2004年加入了民建。但是，她并没有满足于平凡的职业生涯，而是选择了创业。

1995年，严琦辞去银行会计工作下海，在白市驿镇开了一家只有5张桌子的小饭馆。这个小小的饭馆被她取名为“陶然居”，寓意着宁静、舒适和自然。

“陶然居”很快就吸引了众多食客的关注。严琦凭借自己对川菜的独特理解和创新思维，推出了一系列原生态农餐，如辣子田螺、毛肚烧鸡等。这些菜肴不仅保留了传统川菜的精髓，还注入了新的元素和创意。严琦的创新不仅体现在菜品上，还体现在经营模式上。她将陶然居打造成了集农餐旅为一体的综合产业企业。她利用自己对川菜文化的深入研究和对旅游市场的敏锐洞察力，将原生态农餐与旅游相结合。

严琦开设了多家分店，并在全国范围内推广陶然居品牌。她将每个分店都建在风景秀丽、环境优美的地方，让顾客在品尝美食的同时，也能享受到大自然的美景。除了经营餐饮业务外，严琦还积极参与社会公益事业。她曾担任全国政协委员、重庆市人大代表等职务，并荣获多项荣誉称号。